HERMITAGE（エルミタージュ）

<メニュー例>

・アミューズ

カナールの燻製　オレンジ風味

・前菜

帆立のマリニエール

・スープ

ポタージュ シャンピニオン

・パスタ

ズワイガニのカッペリー二

・魚介料理

鯛の香草パン粉焼き オマールエビのロティ

・肉料理

牛フィレ肉のソテー　フォアグラ添え

特製デザート

・コーヒー

・パン

メニュー内容は、季節により異なります。